Toszkána borvidék

Toszkána Olaszország egyik legikonikusabb borvidéke, amely híres az olasz vörösborok kiváló minőségéről. A régió legismertebb bora a Chianti, amelynek alapja a Sangiovese szőlőfajta. A Chianti Classico a legnépszerűbb változat, amely Firenze és Siena közötti területeken termelik, és D.O.C.G. minősítéssel rendelkezik. A Sangiovese szőlő dominanciája mellett a Chianti-ban gyakran találhatóak más fajták is, mint a Canaiolo és Merlot.

Toszkána másik kiváló vörösbora a Brunello di Montalcino, amely 100%-ban Sangiovese szőlőből készül, és hosszú érlelési ideje miatt világszerte elismert. A toszkán borok között említésre méltó még a Vino Nobile di Montepulciano és a Super Tuscan borok, amelyek Sangiovese mellett más nemzetközi fajtákat is tartalmaznak. Ezek a borok ideálisak vörös húsokhoz, érett sajtokhoz és gazdag ízű ételekhez.