Languedoc borvidék
A Languedoc borvidék Franciaország legnagyobb és egyik legrégebbi bortermelő régiója, amely a Földközi-tenger partjától a Cévennes-hegység lábáig terjed. A terület híres változatos terroirjáról, amely kiváló minőségű fehérborok és vörösborok előállítását teszi lehetővé. A vörösborok dominálnak, főként Syrah, Grenache és Mourvèdre szőlőfajtákból készülnek, melyek gazdag, fűszeres és gyümölcsös aromákat kínálnak.
A fehérborok közül a Chardonnay az egyik legkiemelkedőbb fajta, amely harmonikus savakkal és gyümölcsös ízvilággal büszkélkedhet. A régióban található Limoux különösen híres a Chardonnay alapú habzóborairól, mint például a Crémant de Limoux, amely a hagyományos pezsgőkészítési módszerekkel készül.
