10. éve a legrangosabb olasz borkalauz maximális pontszámával!
pukkantok
Előrebocsájtjuk, hogy jóval több annál, mint hogy a szőlő melyik kontinensről származik, de jó hír, hogy egy mondatban is meghatározható, ti. a borkészítési hagyományok eredetében rejlik minden eltérés alapja.
Úgy 15 évvel ezelőtt, az alternatív palackzárási technikák megjelenésekor nagy volt a vita a boros világban, sőt már-már ölre mentek egymással a felek, hogy bizonyítsák saját igazukat. Ugyan a csavarzárat, mint zárástechnológiát megelőzték a – visszatekintve már rövidéletűnek bizonyuló - műanyag dugós eljárások, de az első időszakban kevesen vették komolyan az új szereplőket a palackzárók piacán. Később létjogosultságát, illetve kétségtelen előnyeit nemzetközi (export) tapasztalatokkal rendelkező, innovatív borászatok is bizonyították.
