Leírás
A Villa Sparina elsősorban egy exkluzív hotel, 33 szobával, melyet egy közel 200 éves, tipikusan olasz, vidéki-reneszánsz épületből alakítottak ki a Piemont borvidéken található, gyönyörűen csengő Monterotondo hegyek ölelésében. A szállodát 100 ha földterület veszi körül, mely nagyrészben erdő és a vendégek pihenését szolgálja, de azért van néhány hektár Cortese és Barbera szőlő is. Ezekből készül 1997 óta a Villa Sparina néhány bora, elsősorban a tulajdonos és a vendégek szórakoztatására és az igazat megvallva nagyon nehéz is volt a vezetőséget rábírni arra, hogy a bor Magyarországra kerülhessen.
A palack egyedi tervezésük, a világon sehol máshol nem töltenek ilyenbe, az épület felújításakor talált, ugyanilyen formájú és színű régi likőrös üveg inspirálta a tulajdonost és a tervezőt. A bor pedig egy Cortese fajtából készült Gavi di Gavi, vagyis DOCG, azaz a piemonti fehérborok legmagasabb minőségi kategóriája. Elegáns és decens, ásványos mégsem sós, cizellált, mesteri savak, teltség, hosszú, keserűmandulás utóíz jellemzi. Ritka a jó Gavi, nehéz ráakadni, ezesetben a kiemelkedő minőség lenyűgöző design-nal párosult, örülünk, hogy ráakadtunk!
