Leírás
Szicília nyugati csücskén, Marsala város körül, 125 hektáron terül el a Nino Caruso & Franceso Minini által az 1800-as évek végén alapított borászat. Már a kezdetekkor is a helyi fajtáknak legkedvezőbb területekre fókuszáltak, majd haladva a korral több hektárnyi területük kapta meg a nemzetközi bio minősítést. Az Inzolia, Catarratto és Nero d’ Avola mellett persze a világfajták is megtalálhatóak a kínálatban.
A pincészetet 2004-ben alapította két üzletember, Stefano Caruso és Mario Minini, akik "polgári" foglalkozásaikat feladva, már mindketten a borászat ügyeit viszik. Jelenleg 120 ha az összes saját termőterület, ezeket igyekeznek a minél magasabbra telepíteni (átlagos magasságuk a tengerszint felett 450m), hiszen enélkül a sziget forró klímája miatt a borok harmóniája sok esetben nem lenne tökéletes.
