Stajnbech: Pinot Grigio 2023 száraz olasz fehérbor (Veneto, Olaszország)

Ahol a természet és az emberek jól kijönnek egymással.

A Valent család; Giuliano, Adriana, Medea és Rebekka alkotják a Borgo Stajnbech borászat lelkét. A szülők valóra váltották álmukat, hogy létrehozzanak egy fenntartható borászatot. A család 3 generáció óta dolgozik itt a Veneto régióban, bio szőlészettel és kíméletes feldolgozással annak érdekében, hogy boraik tökéletesen kifejezzék az adott terroirt. 
"Minden évjárat egy külön dallam. Az a feladatunk, hogy a megfelelő hangszerekkel játsszuk. A szőlőtől a pincéig az egyetlen ritmus amit követni szeretnénk az a természet."
Ez a zene nemzedékről nemzedékre folytatódik. Giuliano és Adriana mostanra már számíthatnak lányaik, Medea és Rebecca revitalizáló energiájára a családi gazdaságban.
Mindazokat, akik velük dolgoznak családtagként kezelik, hisznek az elkötelezettség, a kitartás és a tisztességes munka után kijáró megbecsülésben. "Így válik a munka kórusszimfóniává, amely visszhangzik a dűlő, a borospince és cégük között."

Egy klasszikus olasz stílusban elkészített Pinot Grigio. A fajtának nagy hagyományai vannak Olaszországban, főleg a Veneto és Friuli-Venezia-Giulia tartományban. Gyakorlatilag egy kékszőlő fajta amit fehérre préselve készítenek. A Borgo Stajnbech Pinot Grigio-ja kerek, zamatos, tele frissességgel és zöldalmás jegyekkel, de nagyon "okos" bor is egyben. Elegáns, tartalmas és hosszan tartó utóíze biztosan mindenkit el fog bűvölni.