Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Wolfberger: Crémant d Alsace Brut BIO palackos erjesztésű fehér pezsgő (Elzász, Franciaország)

5.690 Ft
Menny.:db
Nem értékelt
száraz, minőségi, palackban erjesztett fehér pezsgő, Elzász (Fr)
Szállítási díj: 2.096 Ft
Várható szállítás: 2021. augusztus 02.

Leírás

A francia "vin biologique FR-BIO-01 - Agriculture France" előírásai alapján bio módszerekkel művelt Pinot blanc, Chardonnay és Riesling ültetvényekből érkezett az alapanyag.  Kizárólag az első préselésből származó alapborokat házasították hozzá, a Riesling tulajdonképpen csak fűszerként van jelen, mintegy 5%-ban. A második, természetesen palackban lezajlott erjesztés után 18 hónapos (seprőn) érlelés következett, a degorzsálás 2020 elején történt.  A gyöngyözése masszív és kitartó, kisméretűek buborékok, de a habzás mindenképp erősebb az átlagnál. Illatban először inkább florális, tavaszi virágok, némi lonccal, aztán gyümölcsök érkeznek: ananász, mangó, szájban az elegáns ásványosság mellett birsalma, és menta tartja hosszan a kortyot. Finom sav-cukor arány, nagyon jó zamat, elsősorban a frissesség az erénye, az érlelt zamatok háttérben maradnak.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.